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Poivre des murailles est une plante vivace succulente de la famille des CRASSULACÉES. Cette plante peut atteindre une hauteur de 10 cm. Sa période de floraison est le mois de mai à juillet.
Le poivre des murailles est très tenace là où il a été planté, même s'il n'y a que très peu de terre. Son nom vient de sa réputation à garnir facilement les vieux dallages de jardin, les rocailles et les murets que l'on n'entretient jamais. Son feuillage vert clair, persistant et serré, disparaît totalement de mai à juillet sous les fleurs en étoile, jaune vif, qui donnent une apparence de coussins compacts à la plante.
Cette plante fait partie de la grande famille des orpins, tous très couvrants, de culture facile et se contentant d'un minimum de terre. On peut la planter dans des situations extrêmes, le toit d'une terrasse par exemple, car elle résiste à la sécheresse et aime le plein soleil ainsi que les endroits chauds. Seul un sol humide peut la décourager. Le temps de l'installation est parfois long, mais la vigueur du poivre des murailles au bout de deux ans vous étonnera.
Aucun entretien n'est nécessaire s'il a la place de prospérer. Dans une petite rocaille, en revanche vous devrez diviser régulièrement les souches car il finira par prendre trop d'envergure.
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