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Le Laurier-cerise est une plante de la famille des ROSACEES. Cette plante peut atteindre une hauteur de 1 à 4 m. sa période de floraison est le mois d’avril à mal.
Classique, le laurier-cerise (ou laurier-palme) se rencontre dans de nombreuses haies de jardins citadins. Sa floraison blanche très parfumée fait partie de ses attraits, comme son port dressé très vigoureux et son feuillage épais et persistant, d'un beau vert brillant. Il forme des haies libres ou taillées pouvant atteindre 3 mètres de haut ou plus.
Cette vigueur doit être contrôlée quand on souhaite l'utiliser en petite haie, ce qui n'est pas toujours facile. La variété 'Otto Luyken', plus compacte, se maintient facilement entre i et 1,5 mètre de haut.
Bien qu'employé sur tout le territoire, ce prunus préfère les climats relativement doux. Rabattez dans ce cas les tiges gelées au ras du sol. Achetez des plantes élevées dans votre région, elles seront moins sensibles. Plantez le laurier-cerise en terre profonde, assez fraîche car il ne résiste pas à la sécheresse.
Taillez sévèrement les rameaux dès la première année, au printemps, pour éviter que la plante ne se dégarnisse du bas, surtout si vous voulez une haie basse. Employez un sécateur plutôt qu'un taille-haie électrique, qui abîmerait les feuilles.
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