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Boire un verre d'eau si la faim se fait sentir
D'une part, parce que cela coupe un peu la faim en remplissant l'estomac. D'autre part, parce que beaucoup de personnes ne savent pas faire la différence entre les sensations de faim et de soif... et ce qu'elles prennent pour une fringale n'est souvent que de la soif! Si, dix minutes après un grand verre d'eau bu tranquillement, votre ventre couine encore, vous avez vraiment faim !
Ne jamais manger devant la télé
Ni devant l'ordinateur. Les yeux rivés sur l'écran, on avale n'importe quoi, en trop grande quantité, trop rapidement, sans plaisir... Si vraiment vous voulez dîner devant un bon film, préparez-vous un plateau repas complet, équilibré (avec fruits et légumes, produits laitiers, etc.).
S'asseoir pour prendre ses repas
Parce que manger est une activité à part entière, qui demande de prêter attention à ses actes. Pas question de rester debout. Au contraire, on met le couvert, on prépare... Bien installé, on assimile mieux la nourriture. Du coup, on limite les portions.
Manger doucement
Bien mâcher, profiter de chaque bouchée, parce qu'il faut du temps au cerveau pour donner le signal de la satiété. On peut ingérer beaucoup de nourriture très rapidement, sans se sentir rassasiée. Alors que quand on prend le temps d'apprécier, de savourer (voire de faire des pauses entre les plats), on mange moins vite et la satiété survient plus tôt dans le repas.
Limiter la taille des portions
Nous avons souvent tendance à emplir généreusement nos assiettes (la faim nous y pousse), puis à nous forcer pour les finir, afin de ne pas gâcher. Solution futée : utiliser des assiettes un peu plus petites, qui sembleront très bien garnies mais seront pourtant moins copieuses.
Éviter de se resservir
En tout cas, pas avant de s'être posé la question « ai-je encore vraiment faim ? » Si la réponse est oui, on peut se servir à nouveau, modérément. Si c'est seulement par gourmandise, on oublie...
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