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Cette phase doit durer 2 semaines (pas plus! c important)
la perte de poids durant ces 2 semaines devrait être de 4 a 6 kilos.
Cette phase est la plus stricte du régime, c'est pour cela qu'il faut tenir car après les choses deviennent tellement plus facile (réintroduction des fruits, pain, riz etc.)
Les aliments indispensables pour la phase 1
Les fromages (écrème, ou partiellement écrème):
Cheddar, Feta, parmesan, mozzarella, ricotta, provolone.
Les fromages a la crème, fromage cottage.
30 pistaches (par semaine)
20 arachides (par semaine)
15 noix de pecan (par semaine)
les viandes :(que les parties les moins grasses, et les blancs)
viande de boeuf maigre, tout types de poissons, poitrine de poulet et dinde (2 tranches max par jour).
Oeufs
légumes:
courgettes, champignons, choux fleur, épinard, brocoli, aubergines, asperges, poivrons, tomates (1 seule par repas), celeri, laitue, concombre.
Les huiles:
huile d'olive, beurre allège (a consommer modérément)
tofu, extrait de vanille, les boissons light (a consommer modérément aussi )
LES ALIMENTS INTERDIT:
Le lait, les yaourts.
les fromages gras (entier)
les betteraves, et les carottes
les patates sucres, patates.
tout les fruits, les jus de fruits.
tout les pains et les cereal.
le riz, les pâtes.
les viennoiseries.
les ailes, et cuisses de poulet.
du canard(y compris les pâte de foie)
de l'oie
et tout les aliments "fast food" (hamburger,frites etc..)
Exemple de menu
petit déjeuner:
2 oeufs poches avec thé ou café decaffeine
pause: céleri avec 75g de fromage cottage
déjeuner:
salade avec 2 tranches de dinde
dîner :
Poitrine de poulet avec légumes et 1 verre de boisson light
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