les dépenses énergétiques de l'homme

liens commerciaux

Recherche rapide

les dépenses énergétiques de l'homme

Les besoins énergétiques correspondent a la quantité d'énergie nécessaire pour compenser les dépenses et assurer une taille et une composition corporelle compatibles avec le maintien à long terme d'une bonne santé. La dépense énergétique globale d’un individu est spécialement composée des dépenses liées à : 1- Son métabolisme de base c'est-à-dire l'énergie utilisée au repos pour le fonctionnement des organes (le cerveau, le rein, le cœur, le foie, les poumons, les muscles, etc.). Le métabolisme de base est variable suivant les individus. Les hommes ont une masse musculaire plus importante que les femmes et «consomment» davantage d'énergie. C'est injuste, mais on n'y peut rien. Cependant, avec l'âge, le métabolisme décroît d'environ 5 % par décennie à partir de 30 ans. Et la masse maigre diminue en parallèle.

La thermogenèse alimentaire (énergie utilisée pour assurer la digestion, l'absorption intestinale, le stockage des aliments) ; cette composante ne représente que 10% de la dépense énergétique totale. par exemple pour un repas de 800 calories, 80 seront brûlées. Le métabolisme de base représente (60-70%) de la dépense énergétique. 2- Son activité physique (énergie utilisée au cours des déplacements, d'activités ménagères, professionnelles, sportives) ; c'est le second poste de dépenses énergétiques (20-30%) Calculer ses dépenses énergétiques au repos Ces dépenses s'évaluent en appliquant la formule de Harris et Benedict. Par exemple, pour un homme de 30 ans, mesurant 1 m 80 et pesant 80 kilos, ces dépenses seront de : 66,47 + (13,75 x le poids en kg) soit 1100 + (5 x la taille en cm) soit 900 - (6.76 x l'âge) soit 202.8 = un total de 1 797.2 calories par 24 heures Si cet homme a une activité régulière, il suffira de multiplier ce chiffre par 1.73 pour savoir combien de calories il peut absorber dans une journée sans prendre de poids : 1797.2x 1,73 = 3109,2 kcal Si au contraire il est sédentaire, il ne devra absorber que : 1 797.2 x 1,45 = 2605.9 kcal. Et s'il est très actif : 1797,2x2 = 3594.4 kcal.

Voir aussi ces articles de la meme categorie

Les produits allégés importance du calcium dans l'organisme humain Comment maitriser son taux de cholestérol Calculer les dépenses énergétiques de l'homme les glucides L'index glycémique causes et consequences de l'obésité Les triglycérides