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Les volets battants restent les favoris des maisons individuelles et sont à conseiller lorsque les menuiseries extérieures sont déjà en bois. Généralement composés d'un ou deux vantaux, les volets battants se présentent en panneaux pleins, ou tout ou partie à claire-voie. Traditionnellement en bois, ils sont aujourd'hui aussi proposés en PVC ou en aluminium.
Les volets persiennes sont des volets ou chaque battant est cerné de montants et traverses dans lesquels viennent s'encastrer les lames des persiennes. Sur la face extérieure, un ferrage en équerre, muni de gonds, maintient les angles extérieurs haut et bas. Aujourd'hui, ce type de volet est entièrement "persienne" soit à petites lames arrondies (à l'américaine), soit à lames plus larges arasées (à la française). Certains modèles ont le bas articulé en projection vers l'extérieur (à l'italienne ou à la niçoise) ce qui présente le gros avantage de protéger du soleil et du regard des autres, tout en laissant l'aération se faire.
Les volets à battants sont généralement en bois. Mais, les beaux et résistants chênes et châtaignier ont tendance à laisser la place à des résineux (pin, sapin ou épicéa), plus fragiles mais moins chers, conciliants avec toute finition (peinture, lasure, vernis...).
Le PVC prend aujourd'hui une place de choix dans l'offre des volets. Fabriqués sur mesure, les modèles rivalisent de teintes et de variétés pour s'harmoniser à tous les styles architecturaux. Construits sur le même principe que les volets en bois pleins ou "persiennes" à lames orientables ou pas, ils sont en plus traités anti-UV et antichoc. L'isolation thermo-acoustique est garantie par leurs profilés à chambres multiples.
Les volets en aluminium offrent de nombreuses qualités : une extraordinaire longévité, une grande résistance à la corrosion, aux agressions climatiques, et la large palette de couleurs qu'il propose grâce au thermolaquage et dont la tenue dans le temps est garantie par la marque Qualicoat.
Rarement mise en œuvre à la différence des volets roulants, la motorisation des volets battants s'effectue avec un mécanisme fixé sous le linteau de la fenêtre, ou encore au niveau de la main courante du garde-corps, et deux minces bras articulés vissés sur les vantaux. Comme pour les volets roulants, il est possible d'automatiser l'installation, d'assurer en même temps la fermeture et l'ouverture de tous les volets, de lier leur fonctionnement à un capteur crépusculaire, ou encore à un simulateur de présence
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